Ελιά: Το δώρο της θεάς Αθηνάς. Η καταγωγή του ελαιόδεντρου χάνεται στα βάθη των αιώνων,στους θρύλους και στις παραδόσεις των λαών γύρο από τηνΜεσόγειο. Σύμφωνα με την μυθολογία η ελιά ήταν δώρο της θεάς Αθηνάς κατά την διάρκεια φιλονικίας της με τον Ποσειδώνα για την κατοχή της Αθήνας. Ο Ποσειδώνας αύξησε μέχρι τρία σκέλη την